Charly's Family

Au fourneau pour votre petit foie gras !

Dans un premier temps, vous participerez à la confection de votre ballotine de foie gras avec laquelle, vous repartirez !
Dans un second temps, vous prendrez part à un déjeuner avec un menu "entrée, plat et dessert".
Cela laissera suffisamment de temps au chef pour cuire et refroidir les foies gras.
L'atelier / déjeuner n’est possible que le samedi midi (pour un week end doux pour vos papilles !).

  • Tarif : 80 €
  • Durée : 1h 30min
Foie gras en croûte